Galinhada Cremosa com Tomate
Um prato delicioso, suculento e perfeito para o almoço em família.
📋 Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates maduros picados
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras de água
👩🍳 Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e doure o frango.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe até desmancharem.
- Adicione o arroz, a água, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar quase pronto.
- Incorpore o creme de leite e o cheiro-verde, misturando delicadamente.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos, sem deixar ferver, e sirva em seguida.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 25 g |
💡 Dicas Extras
- Substitua o creme de leite por requeijão para uma versão ainda mais cremosa.
- Use arroz tipo agulhinha para absorver melhor o caldo.
- Finalize com folhas de cheiro-verde fresco para um sabor mais vibrante.
Para uma galinhada cremosa perfeita, use frango cortado em pedaços médios e refogue bem com cebola, alho e tomate. Acrescente arroz de qualidade e cozinhe em fogo baixo, adicionando caldo aos poucos para garantir cremosidade. Finalize com cheiro-verde fresco e, se desejar, um toque de creme de leite ou requeijão para deixar o prato ainda mais saboroso e irresistível.
