Abobrinha Refogada Simples para o Dia a Dia 🥒
Receita prática, leve e muito saborosa. Ideal para acompanhar arroz, feijão, carnes ou refeições do dia a dia.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 20 minutos | 3 porções | 95 kcal |
📋 Ingredientes
- 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas ou cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
💡 Dicas – Abobrinha Refogada
- 🥒 Evite cozinhar demais para não soltar muita água.
- 🧄 O alho deve ser refogado rapidamente para não amargar.
- 🌿 Finalizar com cheiro-verde deixa o prato mais aromático.
- 🫒 O azeite realça o sabor e mantém a receita saudável.
- 🍽️ Combina perfeitamente com carnes, ovos ou arroz.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Lave bem as abobrinhas e corte em rodelas ou cubos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
3. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
4. Junte a abobrinha, tempere com sal e pimenta.
5. Refogue até ficar macia, porém firme.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 95 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 7 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares | 3 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sódio | 120 mg |
💡 Dicas – Abobrinha Refogada Simples
🔥 Refogue em fogo médio para não soltar muita água.
🧂 Tempere apenas no final para manter a textura.
🫒 Use azeite de oliva para realçar o sabor.
🧄 Alho dourado deixa a receita mais aromática.
✨ Sirva quente como acompanhamento leve.