Alheira com Grelos no Forno
Receita deliciosa de alheira assada com grelos no forno, fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar saboroso.
📋 Ingredientes
- 4 alheiras portuguesas
- 500 g de grelos frescos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave bem os grelos e reserve.
- Num tabuleiro, coloque a cebola em rodelas e os alhos picados.
- Adicione os grelos, regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Coloque as alheiras por cima e leve ao forno cerca de 35 minutos, até ficarem douradas.
- Sirva quente, acompanhado dos grelos assados.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por dose |
|---|---|
| Gordura Total | 25 g |
| Hidratos de Carbono | 10 g |
| Proteínas | 15 g |
💡 Dicas
- Use grelos frescos para melhor sabor e textura.
- Adicione pimento ou tomate para mais sabor e cor.
- Sirva com batatas assadas para uma refeição completa.
- Não fure a alheira antes de assar para manter a suculência.
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Faça pequenos furos na alheira para evitar que estoure. Refogue ligeiramente os grelos com alho e azeite antes de colocar no forno junto da alheira. Use papel alumínio nos primeiros 20 minutos para manter a suculência e retire nos últimos 5-10 minutos para dourar levemente a alheira. Sirva quente.