Refogado Inicial e Proteína

1. Em primeiro lugar, aqueça um fio de óleo em uma panela grande. Logo depois, adicione os cubos de frango para dourar bem. Nesse sentido, tempere o frango com sal e o açafrão agora. De fato, o açafrão dará uma cor linda ao prato. Portanto, mexa até que o frango esteja selado por fora. Assim, a base de sabor estará pronta.

2. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados à panela. Dessa maneira, refogue tudo até que fiquem bem macios. Por outro lado, evite queimar os temperos para não amargar. Certamente, este refogado deixará o arroz muito mais cheiroso. Além disso, a cenoura ralada pode ser adicionada nesta etapa. Por consequência, os vegetais soltarão seus nutrientes no fundo.

Cozimento do Arroz

3. Posteriormente, adicione o arroz e misture bem com o refogado. Então, coloque o milho e a ervilha na panela. De fato, fritar o arroz por um minuto ajuda a deixá-lo soltinho. Além disso, cubra tudo com água quente (cerca de 4 xícaras). Por consequência, o arroz cozinhará de forma uniforme e rápida. Assim, todos os sabores vão se integrar perfeitamente.

4. Logo após, abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela. Assim sendo, deixe cozinhar até que a água quase seque. Além disso, verifique se o arroz está macio e no ponto. Certamente, o calor interno terminará de cozinhar os legumes. Por consequência, você terá uma base úmida e deliciosa. O prato já começará a ganhar forma.

Finalização e Cremosidade

5. Por conseguinte, adicione o creme de leite sobre o arroz cozido. Com efeito, este ingrediente trará a cremosidade desejada ao prato. Do mesmo modo, misture delicadamente para não quebrar os grãos. Certamente, a textura mudará para algo muito mais aveludado. Além disso, adicione o queijo muçarela ralado por cima. O visual ficará simplesmente irresistível.

6. Por fim, tampe a panela por dois minutos com o fogo desligado. Afinal, o calor residual é suficiente para derreter o queijo. Por esse motivo, o queijo criará fios deliciosos ao servir. Do mesmo modo, finalize com o cheiro-verde fresco picado. Posteriormente, sirva o arroz cremoso enquanto ele ainda está quente. Assim, a experiência será completa e saborosa.

7. Finalmente, coloque as porções nos pratos e sirva imediatamente. Para concluir, aproveite este almoço prático com quem você ama. Certamente, esta receita facilitará muito a sua rotina na cozinha. Por consequência, você terá um prato nutritivo sem gastar muito tempo. Aproveite sua refeição agora.