Almoço Rápido e Fácil: Arroz à Toscana
Arroz à Toscana rápido e fácil, perfeito para um almoço delicioso e prático no dia a dia.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de tomate pelado ou tomate fresco picado
- 150 g de presunto em cubos
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente a água e o sal, cozinhe em fogo médio até o arroz ficar quase pronto.
- Junte o tomate, o presunto e misture bem, deixando cozinhar por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, adicione o queijo mussarela e misture até derreter.
- Decore com salsinha picada e sirva em seguida.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 12 g |
💡 Dicas Extras
- Para deixar o arroz mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite no final.
- Substitua o presunto por peito de frango desfiado para uma versão mais proteica.
- Acrescente ervas frescas como manjericão ou tomilho para intensificar o sabor.
Para um arroz à Toscana mais saboroso, frite bem a linguiça até soltar a gordura antes de adicionar os demais ingredientes. Use tomates frescos ou molho caseiro para realçar o gosto. Acrescente um pouco de vinho branco para intensificar o aroma e finalize com bastante cheiro-verde. Esse prato é ótimo para aproveitar sobras de arroz e fica pronto em poucos minutos.
