Como Fazer Almôndegas ao Molho Bolonhesa Passo a Passo

Aprenda como fazer almôndegas ao molho bolonhesa com essa receita fácil e saborosa, perfeita para acompanhar massas ou arroz branco.

📋 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de orégano

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o alho, a cebola, sal, pimenta e cheiro-verde até formar uma massa homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
3. Aqueça o óleo em uma panela grande e doure as almôndegas por todos os lados.
4. Adicione o molho de tomate, a água e o orégano. Misture bem.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até o molho encorpar.
6. Sirva quente acompanhado de arroz ou massa.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode assar as almôndegas no forno ao invés de fritá-las para uma versão mais leve.
• Acrescente um pouco de parmesão ralado na mistura de carne para dar mais sabor.
• O molho pode ser incrementado com manjericão fresco ou folhas de louro.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as almôndegas com o molho em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, armazene por até 3 meses e aqueça em fogo baixo.