Aprenda a Fazer Polenta Frita na Airfryer em Menos de 30 Minutos
Aprenda a fazer Polenta Frita na Airfryer em menos de 30 minutos. Receita prática, crocante e deliciosa para acompanhar suas refeições.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 4 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Óleo spray para untar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, leve a água para ferver com o sal.
- Quando a água ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a polenta engrossar (cerca de 10 minutos).
- Desligue o fogo, misture o queijo parmesão ralado, se desejar, e despeje a polenta em uma forma retangular untada.
- Deixe esfriar até firmar (pode levar cerca de 1 hora na geladeira).
- Corte a polenta em palitos.
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Unte os palitos com óleo spray e coloque na cesta da Airfryer.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes, mexendo na metade do tempo.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 3g |
| Carboidratos | 28g |
| Proteínas | 4g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor extra, acrescente ervas finas ao fubá antes de cozinhar.
- Sirva com molhos como ketchup, maionese temperada ou molho de queijo.
- Evite empilhar os palitos para que fiquem crocantes por igual na Airfryer.
🗓️ Como Armazenar
Guarde a polenta frita em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na Airfryer para manter a crocância.
“Para fazer polenta frita na Airfryer em menos de 30 minutos, prepare a polenta conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar até firmar. Corte em tiras ou cubos, tempere com sal e azeite, e coloque na Airfryer pré-aquecida. Frite a 200°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para ficar crocante por fora e macia por dentro!”
