Receita de Arroz à Grega com Frango – Fácil e Saboroso

Arroz à Grega com Frango

Aprenda a fazer arroz à grega com frango, um prato colorido, nutritivo e delicioso para qualquer ocasião.

Ingredientes:

🍚 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
🍗 2 peitos de frango cozidos e desfiados
🧄 3 dentes de alho picados
🧅 1/2 cebola picada
🧴 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
🌶️ 1/2 pimentão vermelho picado
🟡 1/2 pimentão amarelo picado
🥕 1 cenoura média ralada
🌽 1/2 xícara (chá) de milho-verde
🫛 1/2 xícara (chá) de ervilha
🧂 Sal a gosto
🌿 Salsinha picada a gosto
💧 4 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo:

1️⃣ Refogue os temperos: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva 🧴 e refogue o alho 🧄 e a cebola 🧅 até ficarem dourados.

2️⃣ Adicione os vegetais: Acrescente os pimentões 🌶️, a cenoura 🥕, o milho 🌽 e a ervilha 🫛. Refogue por mais alguns minutos para liberar os sabores.

3️⃣ Cozinhe o arroz: Adicione o arroz 🍚 e mexa bem para envolver nos temperos. Coloque a água quente 💧 e o sal 🧂, misture e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.

4️⃣ Incorpore o frango: Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o frango desfiado 🍗 e misture delicadamente para distribuir bem no arroz.

5️⃣ Finalize e sirva: Desligue o fogo, salpique salsinha 🌿 e tampe a panela por 5 minutos antes de servir.

Dicas para um Arroz à Grega Perfeito:

✅ Frango mais suculento: Cozinhe o frango com temperos como louro e alho para mais sabor.
✅ Toque especial: Acrescente uvas-passas ou castanhas para um sabor adocicado e crocante.
✅ Arroz soltinho: Mexa levemente o arroz após cozinhar para não empapar.