Arroz à Grega no Forno
Aprenda a fazer um delicioso Arroz à Grega no forno — colorido, soltinho e perfeito para acompanhar carnes assadas!
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara de ervilha cozida
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com os legumes, as passas e a manteiga.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione a salsinha.
- Transfira para um refratário untado e cubra com o queijo ralado.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos ou até gratinar.
- Sirva quente como acompanhamento.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 7g |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 5g |
| Sódio | 180mg |
💡 Dicas Extras
- Adicione cubinhos de presunto ou frango desfiado para transformar em prato principal.
- Substitua o queijo muçarela por parmesão para um sabor mais intenso.
🗓️ Como Armazenar
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, leve ao forno ou micro-ondas.
Para deixar o arroz à grega no forno ainda mais saboroso, refogue os legumes na manteiga antes de misturar com o arroz. Use caldo de legumes no cozimento e finalize com queijo ralado por cima para gratinar. Você também pode adicionar uvas-passas, frango desfiado ou presunto picado para transformar em prato único.
