Arroz com Brócolis e Bacon
Receita simples e saborosa de arroz com brócolis e bacon, perfeita para o dia a dia.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de bacon em cubos
- 1 maço de brócolis picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar dourado.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
- Acrescente o arroz e refogue rapidamente, envolvendo-o no tempero.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o arroz ficar macio.
- Nos últimos 5 minutos de cozimento, acrescente o brócolis picado e misture delicadamente.
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 8 g |
💡 Dicas Extras
- Use brócolis frescos ou congelados, ambos ficam deliciosos.
- Para um sabor extra, finalize com queijo ralado por cima.
- Experimente adicionar cenoura ralada ou ervilhas para deixar o prato mais colorido.
Refogue o bacon até ficar dourado e crocante antes de misturar o arroz. Cozinhe o brócolis al dente para manter a cor vibrante e o sabor. Misture tudo com o arroz já pronto e finalize com um fio de azeite ou queijo ralado. Essa combinação simples deixa o prato irresistível e nutritivo.
