Bacalhau na Airfryer – Sabor Tradicional com Praticidade e Suculência!

Aprenda a fazer um delicioso bacalhau na airfryer, mantendo o sabor tradicional e a suculência de sempre de forma prática!

Bacalhau na Airfryer – Prático, Saboroso e Sem Segredos! 🐟✨

Se você ama bacalhau, mas quer uma forma mais prática e rápida de prepará-lo, a airfryer é a solução ideal! O bacalhau fica delicioso, crocante por fora e suculento por dentro.

📌 Ingredientes:

4 postas de bacalhau dessalgado
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de cebola roxa fatiada (opcional)
1 ramo de salsinha picada
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite para pincelar
Limão para servir (opcional)

📝 Modo de Preparo:

1️⃣ Preparar o Bacalhau:

Se o bacalhau ainda não estiver dessalgado, dessalgue-o com antecedência (deixe em água por 24 a 48 horas, trocando a água várias vezes).
Se o bacalhau já estiver dessalgado, lave bem as postas e seque com papel toalha.

2️⃣ Temperar o Bacalhau:

Em uma tigela, tempere as postas de bacalhau com sal (se necessário), pimenta-do-reino e alho picado.
Regue com azeite de oliva e deixe marinar por 15 a 20 minutos para pegar bem o sabor.

3️⃣ Preaquecer a Airfryer:

Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.

4️⃣ Cozinhar o Bacalhau:

Pincele a cesta da airfryer com azeite e coloque as postas de bacalhau na cesta (se necessário, faça em duas etapas para não sobrecarregar).
Cozinhe por 15 a 20 minutos a 200°C, virando as postas na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes dos dois lados.

5️⃣ Finalizar e Servir:

Retire o bacalhau da airfryer e coloque em uma travessa.
Adicione a cebola roxa fatiada (se desejar), salsinha picada e regue com um fio de azeite de oliva.
Sirva com limão e arroz branco ou uma salada.

Dicas Extras:

✔ Se quiser um toque extra de sabor, adicione batatas cortadas em rodelas na cesta da airfryer junto com o bacalhau.
✔ Use tomate ou pimentões para complementar o prato.
✔ Não se esqueça de usar azeite de qualidade para dar sabor e crocância.

Pronto! Agora você tem um bacalhau na airfryer delicioso, rápido e fácil para servir em qualquer ocasião! 😋