Batata Gratinada no Forno: Prato Saboroso e Fácil de Preparar

Batata gratinada no forno, receita prática com creme e queijo derretido, ideal para acompanhar carnes ou servir como prato principal.

📋 Ingredientes

• 6 batatas médias fatiadas finas
• 2 xícaras de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Unte um refratário com manteiga e reserve.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho rapidamente.
4. Adicione o creme de leite e o leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada, e aqueça sem ferver.
5. Disponha as fatias de batata em camadas no refratário, intercalando com o creme.
6. Finalize com os queijos por cima.
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
8. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até gratinar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione bacon frito em cubinhos entre as camadas para um sabor defumado.
• Experimente usar batata-doce para uma versão mais adocicada e nutritiva.

🗓️ Como Armazenar

Guarde a batata gratinada em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use forno ou micro-ondas.