Bauru de Forno Fofinho: Receita Prática para o Lanche
O Lanche de Liquidificador que Derrete na Boca
Este Bauru de Forno Fofinho é a solução perfeita para um lanche rápido. De fato, a massa feita no liquidificador é muito prática e leve. Esta receita garante um recheio suculento com queijo e presunto bem derretidos. Além disso, os ingredientes são simples e você já tem na dispensa. Certamente, é a escolha ideal para receber amigos ou para o lanche das crianças. O resultado é um salgado dourado, fofinho e muito saboroso.
Preparar este bauru é muito mais fácil do que fazer massa de pão tradicional. O segredo está no equilíbrio entre os líquidos e a farinha. Por ser uma receita que agrada a todos, ela costuma acabar bem rápido. Portanto, siga este passo a passo para conseguir a textura aerada da massa. Com efeito, o toque de orégano traz aquele cheirinho irresistível de padaria. Surpreenda a sua família com este lanche incrível ainda hoje.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Pedaço |
|---|---|---|
| 45 minutos | 12 porções | 245 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥚 3 ovos inteiros
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🛢️ 1/2 xícara de óleo
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🧀 50g de queijo ralado (massa)
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ✨ 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🥓 200g de presunto fatiado (recheio)
- 🧀 200g de queijo mussarela fatiado (recheio)
- 🍅 2 tomates fatiados e orégano
👩🍳 Modo de Preparação
Massa de Liquidificador
1. Em primeiro lugar, coloque os ovos, o leite e o óleo no liquidificador. Logo depois, adicione o sal e o queijo ralado. Nesse sentido, bata por dois minutos até a mistura ficar homogênea. De fato, o queijo ralado dá um sabor especial à massa. Portanto, misture bem antes de adicionar o trigo. Assim, a base líquida estará pronta.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos no liquidificador. Dessa maneira, bata na velocidade mínima para não forçar o motor. Por outro lado, adicione o fermento apenas no final da mistura. Certamente, isso garante que a massa cresça de forma uniforme. Além disso, a massa deve ficar com consistência de creme grosso. Por consequência, terá um bauru muito fofinho.
Recheio e Montagem
3. Posteriormente, unte uma forma média com manteiga e farinha. Então, despeje metade da massa sobre o fundo da assadeira. De fato, a camada deve ser fina para o recheio aparecer. Além disso, espalhe as fatias de presunto sobre a massa. Por consequência, você cria a primeira camada de sabor. Assim, a montagem será organizada e prática.
4. Logo após, coloque a mussarela e as fatias de tomate por cima. Assim sendo, salpique orégano sobre os tomates para temperar. Além disso, cubra tudo com o restante da massa com cuidado. Certamente, use uma colher para espalhar a massa por igual. Por consequência, o recheio ficará totalmente protegido e suculento. O visual final será de dar água na boca.
Cozimento e Finalização
5. Por conseguinte, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Com efeito, asse por aproximadamente 30 a 35 minutos seguidos. Do mesmo modo, espere o topo ficar bem dourado e firme. Certamente, isso indica que a massa está cozida por dentro. Além disso, evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos. O crescimento do salgado será mais seguro.
6. Por fim, retire o bauru do forno e deixe amornar um pouco. Afinal, o queijo derretido precisa assentar antes do corte. Por esse motivo, os quadrados ficarão mais bonitos e estruturados. Do mesmo modo, você pode servir com um suco natural gelado. Posteriormente, corte em pedaços individuais para facilitar o consumo. Assim, todos podem se servir à vontade.
7. Finalmente, sirva as fatias quentinhas para os seus convidados. Para concluir, aproveite este lanche caseiro que é pura praticidade. Certamente, esta receita será repetida muitas vezes na sua casa. Por consequência, você terá um curinga para os dias de pressa. Aproveite seu bauru agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍅 Acima de tudo, retire as sementes do tomate para não soltar água. Pois isso evita que a massa fique úmida demais no centro.
- 🧀 Por outro lado, pode usar requeijão cremoso por cima do queijo. Visto que isso traz ainda mais cremosidade ao recheio.
- 🌿 Do mesmo modo, salpique um pouco de parmesão sobre a massa antes de assar. Certamente, isso cria uma crostinha deliciosa e dourada.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o presunto?
Sim, você pode usar frango desfiado, atum ou apenas legumes se preferir.
Como saber se o bauru está pronto?
O bauru está pronto quando a massa estiver dourada e um palito sair limpo ao espetar.