Bicho de Pé (Brigadeiro de Morango)
Aprenda a fazer o bicho de pé, uma versão deliciosa do brigadeiro de morango. Uma sobremesa irresistível para festas e ocasiões especiais.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de gelatina de morango (aproximadamente 25g)
- 1 xícara de açúcar cristal (para enrolar)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e a gelatina de morango.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Modele os brigadeiros, enrolando-os em bolinhas e, em seguida, passe-os no açúcar cristal.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 100 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 16g |
| Proteínas | 2g |
| Açúcares | 14g |
💡 Dicas Extras
- Para dar um toque especial, você pode usar açúcar cristal colorido ou confeitos para enrolar o brigadeiro.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
O bicho de pé é uma variação deliciosa do brigadeiro, feito com leite condensado e morango. Para o sabor ideal, utilize pó de morango de boa qualidade. A consistência é essencial para que o brigadeiro fique cremoso e fácil de enrolar. Se preferir, passe as bolinhas no granulado colorido para dar um toque especial e mais atraente para festas e comemorações.
