Biscoito de Flocão de Milho
Biscoito de Flocão de Milho: crocante, fácil de preparar e perfeito para acompanhar um café.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture o flocão, o polvilho, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e os ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Coloque o fermento em pó e misture levemente.
- Modele os biscoitos em pequenas bolinhas ou rolinhos, dispondo-os na assadeira com espaço entre eles.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente.
- Deixe esfriar e sirva com café ou chá.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 85 calorias por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 3 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Substitua metade do açúcar por coco ralado para um sabor diferente.
- Guarde em pote fechado para manter os biscoitos crocantes.
- Se quiser, pincele gema antes de assar para deixar dourado e brilhante.
Para que o biscoito de flocão de milho fique crocante por fora e macio por dentro, use manteiga em temperatura ambiente e molde os biscoitos do mesmo tamanho para assarem por igual. Depois de assados, espere esfriar antes de guardar em pote fechado — assim eles mantêm a textura por vários dias.
