Biscoito Montanha Russa: Receita Crocante para o Lanche!
Aprenda a fazer o delicioso biscoito montanha russa, uma receita simples e deliciosa, ideal para quem ama biscoitos crocantes e cheios de sabor. Ideal para o lanche da tarde ou festas!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo (para decorar)
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- 2. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até obter um creme homogêneo.
- 3. Adicione a farinha, o fermento e a essência de baunilha, misturando bem até formar uma massa firme.
- 4. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- 5. Com o dedo, pressione o centro de cada bolinha, criando uma cavidade.
- 6. Leve ao forno e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados.
- 7. Após retirar do forno, derreta o chocolate e coloque uma colherada sobre cada biscoito.
- 8. Deixe esfriar antes de servir e aproveite essa deliciosa iguaria!