Bolinho de Aipim com Carne Moída: Receita Sem Farinha de Trigo

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Bolinho de Aipim com Carne Moída: Receita Sem Farinha de Trigo
Bolinho de Aipim com Carne Moída

Bolinho de Aipim com Carne Moída: Receita Sem Farinha de Trigo

Aprenda a fazer bolinho de aipim com carne moída, sem farinha de trigo. Receita prática, sem glúten e perfeita para aperitivos ou refeições leves.

📋 Ingredientes

  • 500g de aipim cozido e amassado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Cheiro-verde a gosto
  • Óleo para fritar

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Cozinhe o aipim até ficar macio. Amasse bem ainda quente com a manteiga e uma pitada de sal. Reserve até esfriar.
  2. Refogue a cebola e o alho em um fio de óleo. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e cheiro-verde.
  3. Pegue pequenas porções de massa de aipim, abra na palma da mão e recheie com a carne moída.
  4. Feche e modele em formato de bolinhos.
  5. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por 25 minutos, virando na metade do tempo.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias140 calorias por bolinho
Gordura Total7g
Carboidratos15g
Proteínas6g

💡 Dicas Extras

  • Use o aipim ainda morno para facilitar ao amassar.
  • Você pode adicionar queijo no recheio para deixar ainda mais saboroso.
  • Para uma versão mais leve, asse os bolinhos em vez de fritar.

🗓️ Como Armazenar

Guarde os bolinhos prontos em pote fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

bolinho de aipim com carne moída sem farinha de trigoEsse bolinho de aipim com carne moída é perfeito para quem busca uma opção sem farinha de trigo, com sabor irresistível e textura macia por dentro e crocante por fora. Ideal para servir como petisco, lanche ou até mesmo como prato principal acompanhado de salada ou arroz. Pode ser frito ou assado!

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