Ingredientes

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, coloque as bananas amassadas e adicione o ovo, o leite, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem até que tudo esteja incorporado.
2. 2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e mexendo até formar uma massa espessa e pegajosa.
3. 3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver quente, com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções de massa no óleo.
4. 4. Frite os bolinhos por cerca de 3-4 minutos, ou até que fiquem dourados por fora.
5. 5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
6. 6. Em um prato, misture açúcar com canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
7. 7. Sirva os bolinhos de chuva com banana imediatamente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias: 120 kcal por bolinho
Gordura: 7g
Carboidratos: 15g
Proteínas: 1g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Bananas maduras: Use bananas bem maduras para um bolinho mais saboroso e doce.
• Óleo quente: O óleo deve estar quente para garantir que os bolinhos fiquem crocantes por fora e fofos por dentro.
• Variações: Você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela na massa para dar um toque especial.