Bolinho de Mandioca com Queijo na Air Fryer
Aprenda a fazer bolinho de mandioca com queijo na air fryer, uma receita prática, crocante e deliciosa.
📋 Ingredientes
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo em spray (para untar a air fryer)
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe a mandioca até que fique bem macia. Após cozinhar, amasse bem com um garfo ou use um espremedor de batatas.
- Em uma tigela, misture a mandioca amassada com os queijos parmesão e mussarela, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
- Modele a mistura em bolinhos pequenos, como croquetes.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Unte a cesta da air fryer com um pouco de óleo em spray e coloque os bolinhos na cesta, sem sobrepor.
- Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- Retire da air fryer e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional (por bolinho)
| Calorias | 150 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 7g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 4g |
💡 Dicas
- Adicione temperos como alho picado ou cebola ralada para dar mais sabor aos bolinhos.
- Se preferir, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
- Sirva com um molho de sua preferência, como molho de alho ou molho de pimenta.