Bolinhos de Carne Fritos Crocante 🍖
Aprenda a preparar bolinhos de carne fritos crocante, um petisco delicioso e irresistível para festas, reuniões ou qualquer ocasião especial.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Unidade |
|---|---|---|
| 35 minutos | 20 unidades | 150 kcal |
📋 Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Salsinha picada a gosto
- 🥩 Escolha carne moída de qualidade para melhor sabor.
- 🍳 Frite em óleo bem quente para garantir crocância.
- 🌿 Adicione ervas frescas para aroma e sabor extra.
- ⏱️ Sirva imediatamente para manter a textura crocante.
- 🧂 Ajuste o sal e pimenta conforme seu gosto.
👩🍳 Modo de Preparo
Instruções Passo a Passo:
1. Em uma tigela, misture a carne moída, ovo, farinha, alho, cebola, salsinha, sal e pimenta até formar uma massa homogénea.
2. Modele bolinhos pequenos com as mãos.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até dourarem e ficarem crocantes.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
5. Sirva quente como petisco ou aperitivo.
🍽️ Tabela Nutricional (por unidade)
| Calorias | 150 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 9 g |
| Gordura Saturada | 3 g |
| Hidratos de Carbono | 5 g |
| Açúcares | 0 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sódio | 250 mg |
💡 Dicas – Bolinhos de Carne Fritos Crocantes
🔥 Frite em óleo bem quente para obter crocância sem encharcar.
🧄 Tempere a carne com alho, cebola e ervas para mais sabor.
🥚 Use ovo e farinha para dar liga e evitar que desmanchem.
🫒 Escorra em papel absorvente após fritar para manter crocância.
✨ Sirva ainda quentes para aproveitar o sabor e textura perfeitos.
