Bolo com Creme de Leite na Massa de Liquidificador

Aprenda a fazer um bolo com creme de leite na massa de liquidificador, uma receita simples e deliciosa para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes:

Para a Massa:

🥚 3 ovos
🥛 1/2 xícara (chá) de leite
🧈 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou óleo
🍯 1 xícara (chá) de açúcar
🍶 1 caixinha de creme de leite (200g)
🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
🌿 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a Cobertura (opcional):

🍫 100g de chocolate meio amargo derretido (ou ganache)
🍯 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo:

1️⃣ Prepare a massa:
No liquidificador, coloque os ovos 🥚, o leite 🥛, o creme de leite 🥄, o açúcar 🍯 e a manteiga ou óleo 🧈. Bata bem até a mistura ficar homogênea.

2️⃣ Adicione os secos:
Acrescente a farinha de trigo 🌾 e o fermento em pó 🧁. Bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.

3️⃣ Asse o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

4️⃣ Prepare a cobertura (opcional):
Se desejar, derreta o chocolate 🍫 e misture com o creme de leite 🍯 para fazer uma cobertura cremosa. Quando o bolo estiver pronto e morno, espalhe a cobertura por cima.

5️⃣ Sirva:
Deixe esfriar um pouco e sirva! O bolo fica fofinho e úmido, com o toque especial do creme de leite na massa.

História e Origem do Bolo com Creme de Leite

O bolo de creme de leite tem origem na busca por receitas mais simples e práticas, porém com um resultado delicioso. O creme de leite é um ingrediente versátil que, quando adicionado à massa de bolo, proporciona maciez e umidade, tornando o bolo ainda mais gostoso e fofinho. Essa versão de bolo de liquidificador é ideal para quem busca um bolo rápido e sem complicação, com o sabor de um bolo caseiro tradicional.

Dicas para um Bolo Perfeito:

✅ Use creme de leite sem soro para garantir mais cremosidade à massa.
✅ Se quiser um bolo mais aerado, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa.
✅ Experimente adicionar raspas de laranja ou limão para um toque cítrico.

Tabela Nutricional (1 fatia de 100g):