Bolo da Misericórdia

Aprenda a fazer o famoso Bolo da Misericórdia, uma receita simples, fofinha e deliciosa para qualquer ocasião.

Ingredientes:

🥚 3 ovos
🥛 1 xícara (chá) de leite
🧈 2 colheres (sopa) de manteiga
🍯 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🧂 1 pitada de sal
🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
🫙 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos 🥚, o leite 🥛, a manteiga 🧈 derretida e o açúcar 🍯 até obter uma mistura homogênea.

2️⃣ Adicione os ingredientes secos: Acrescente a farinha de trigo 🌾, o sal 🧂 e misture bem até obter uma massa lisa.

3️⃣ Incorpore o fermento: Adicione o fermento em pó 🧁 e mexa delicadamente para manter a leveza da massa.

4️⃣ Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

5️⃣ Finalize: Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.

Dicas para um Bolo da Misericórdia Perfeito:

✅ Para um sabor mais especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
✅ Se desejar um bolo mais úmido, substitua metade do leite por leite de coco.
✅ Experimente cobrir com uma calda de açúcar ou uma camada de geleia para um toque extra de doçura.

Tabela Nutricional (1 fatia de 60g):