Bolo de Arroz Sem Glúten
Aprenda a preparar Bolo de Arroz Sem Glúten de forma prática e saborosa, ideal para lanches ou sobremesas.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de limão a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Acrescente o arroz cozido, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas
- Use arroz bem cozido para garantir uma massa homogênea.
- Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para um aroma extra.
- Sirva acompanhado de chá ou café para um lanche delicioso.
- Armazene o bolo em recipiente fechado por até 2 dias.
Use para o bolo , arroz cozido ou farinha de arroz de boa qualidade para garantir maciez. Bata bem os ovos e misture delicadamente os secos para não perder a leveza. Acrescente coco ralado, canela ou raspas de limão para um toque especial. Asse em forno pré-aquecido até dourar e espete um palito para conferir o ponto perfeito.
