Bolo de Banana com Aveia e Canela na Frigideira

Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana com aveia e canela na frigideira, uma receita simples e rápida para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes:

🥚 1 ovo
🍌 1 banana madura amassada
🥛 2 colheres (sopa) de leite (ou bebida vegetal)
🫒 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga derretida
🌾 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
🍯 1 colher (sopa) de mel ou açúcar mascavo
🧂 1 pitada de sal
🧁 1/2 colher (chá) de fermento em pó
🌿 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os ingredientes:
Em uma tigela, amasse bem a banana 🍌 e misture com o ovo 🥚, o leite 🥛, o óleo 🫒 e o mel 🍯.

2️⃣ Adicione os secos:
Acrescente a aveia 🌾, a canela 🌿, o sal 🧂 e misture bem. Por último, adicione o fermento 🧁 e mexa suavemente.

3️⃣ Asse na frigideira:
Unte uma frigideira pequena com óleo ou manteiga e aqueça em fogo baixo. Despeje a massa e tampe.

4️⃣ Cozinhe:
Deixe cozinhar por cerca de 5-7 minutos até que a parte de cima esteja firme. Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 2-3 minutos.

5️⃣ Sirva:
Retire do fogo e aproveite! Se quiser, finalize com mel 🍯, rodelas de banana 🍌 ou um toque extra de canela 🌿.

História e Benefícios do Bolo de Banana com Aveia e Canela

Esse bolo de frigideira é uma opção prática e saudável, ideal para um café da manhã ou lanche rápido. A combinação de banana, aveia e canela não só traz um sabor incrível, mas também oferece benefícios nutricionais. A banana é rica em potássio e energia natural, a aveia ajuda na digestão e a canela tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Essa receita lembra os bolos caseiros tradicionais, mas com a praticidade de ser feita na frigideira em poucos minutos!

Dicas para um Bolo Perfeito:

✅ Use banana bem madura para um sabor mais doce e intenso.
✅ Para uma versão proteica, adicione 1 colher (sopa) de pasta de amendoim.
✅ Se quiser uma textura mais fofinha, bata a massa com um mixer ou liquidificador.

Tabela Nutricional (1 porção – 120g):