
Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Bolacha: Rápido e Sem Erro!
Aprenda a fazer o melhor Bolo de Bolacha, uma sobremesa rápida, fácil e sem erro, perfeita para qualquer ocasião!
📋 Ingredientes
- 1 pacote de bolacha tipo maria
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 ml de creme de leite
- Cacau em pó para polvilhar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (como um creme).
- Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Reserve e deixe esfriar.
- Molhe as bolachas rapidamente no leite e faça camadas alternadas com o creme em um refratário.
- Finalize com uma camada de creme e polvilhe cacau em pó, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 280 calorias por porção |
---|---|
Gordura Total | 10g |
Carboidratos | 40g |
Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Use bolachas frescas para deixar o bolo mais crocante.
- Evite molhar demais as bolachas para que o bolo não fique encharcado.
- Você pode substituir o creme de leite por chantilly para uma textura mais leve.
- Deixe o bolo na geladeira por mais tempo para firmar melhor.
Use biscoitos de boa qualidade e creme firme para obter camadas definidas. Molhe rapidamente os biscoitos no leite para não encharcar demais. Intercale camadas de biscoito e creme, finalize com uma camada generosa de creme. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e servir gelado para melhor sabor e textura.