Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate 🥕🍫
Bolo fofinho, macio e coberto com chocolate. Ideal para sobremesas, lanches ou ocasiões especiais.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 50 minutos | 8 porções | 290 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥕 3 cenouras médias raladas
- 🥚 4 ovos
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥄 1/2 xícara de óleo
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🍫 1 xícara de chocolate granulado ou cobertura de chocolate
- 🥕 Bata bem as cenouras para deixar o bolo mais homogéneo e macio.
- 🍫 Use chocolate de qualidade na cobertura para um sabor intenso.
- 🔥 Não asse demais para não ressecar o bolo.
- 🥄 Sirva morno ou frio, conforme preferência.
- 🥚 Misture os ovos levemente para manter a massa fofinha.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos, açúcar e óleo até obter um creme homogéneo.
2. Misture a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
3. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e cubra com chocolate granulado ou cobertura de chocolate.
6. Sirva e aproveite o bolo fofinho e delicioso.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 290 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Carboidratos | 42 g |
| Açúcares | 28 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sódio | 50 mg |
💡 Dicas – Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
🥕 Bata bem a cenoura com os ovos e óleo para massa homogênea.
🧂 Peneire a farinha para garantir leveza.
🔥 Asse até dourar, mas teste com palito para não passar do ponto.
🍫 Prepare a cobertura enquanto o bolo assa para espalhar quente.
✨ Sirva morno ou frio; a cobertura derrete na medida certa quando quente.