Bolo de Cenoura com Flocão

Receita de Bolo de Cenoura com Flocão — uma opção deliciosa e prática para o café da manhã ou lanche da tarde.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocão de milho
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 ovos
• 200 g de cenoura picada grosseiramente
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e a água. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
2. No liquidificador, adicione o óleo, os ovos, a cenoura picada, o açúcar, o sal e o flocão hidratado. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento químico e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque especial.
• Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa deliciosa.
• Para uma versão sem glúten, substitua o flocão de milho por farinha de arroz.