Bolo de Chocolate Negro Simples com Calda de Nescau: Sabor Incomparável!
Aprenda a fazer um bolo de chocolate negro simples com calda de Nescau, uma combinação perfeita para quem ama chocolate!
Bolo Caseiro de Chocolate Negro: Simples, Saboroso e Irresistível! 🍫🍰
Se você é fã de chocolate e adora um bolo fofinho e cheio de sabor, essa receita de bolo de chocolate negro vai ser a sua favorita! Com um toque mais intenso do chocolate amargo, esse bolo fica úmido, delicioso e super fácil de fazer. Ideal para um café da tarde ou para qualquer momento que pedir uma sobremesa gostosa e prática.
🍽️ Ingredientes:
- 1 xícara de chocolate em pó 50% ou mais (chocolate negro)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser óleo de canola ou girassol)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas vai dar um toque especial)
- Cacau em pó (para polvilhar a gosto)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que fiquem bem cremosa e esbranquiçada.
- Adicione o óleo e continue batendo até que tudo esteja bem misturado.
2️⃣ Acrescente os secos:
- Peneire o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal em uma tigela separada. Misture esses ingredientes secos e, aos poucos, adicione à mistura de ovos, intercalando com o leite. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
3️⃣ Finalizando a massa:
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporá-lo por completo. Adicione também a essência de baunilha (se for usar).
4️⃣ Assando o bolo:
- Unte uma forma de 22 cm com manteiga e farinha de trigo (ou use papel manteiga).
- Preaqueça o forno a 180°C e despeje a massa na forma.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
5️⃣ Servindo:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente.
- Se quiser, polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro para dar um charme extra.
🍽️ Dicas Extras:
- Cobertura de chocolate: Se você quiser um bolo ainda mais delicioso, pode cobrir com uma ganache de chocolate negro. Basta derreter 100g de chocolate amargo com 100ml de creme de leite e despejar sobre o bolo.
- Toque especial: Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma crocância e um sabor ainda mais sofisticado.
- Para um bolo mais úmido: Adicione 1/2 xícara de iogurte natural na massa, ele vai deixar o bolo ainda mais fofinho e úmido.