Bolo de Fubá com Creme de Leite
Aprenda a preparar o Bolo de Fubá com Creme de Leite, uma sobremesa clássica e deliciosa que derrete na boca.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma vasilha de batedeira, coloque o fubá, o óleo e misture.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o creme de leite, batendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma para pudim já untada e enfarinhada ou em outra forma de sua preferência.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Adicione coco ralado à massa para um toque especial.
- Sirva com uma calda de goiabada derretida por cima.
- Para um sabor ainda mais intenso, acrescente queijo parmesão ralado à massa.
Para que o bolo de fubá com creme de leite fique fofinho e úmido, use fubá de boa qualidade e creme de leite fresco. Misture os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos e bata bem para incorporar ar à massa. Asse em forno preaquecido e evite abrir a porta nos primeiros 20 minutos para não murchar. Sirva ainda morno para realçar o sabor.
