Preparo da Massa

1. Em primeiro lugar, ligue o forno em 180°C. Unte uma forma com furo central. Logo depois, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por três minutos até a mistura ficar homogênea. De fato, bater bem os líquidos deixa o bolo mais leve. Portanto, não tenha pressa nesta etapa. Assim, a base do seu bolo ficará perfeita.

2. Em seguida, coloque o fubá e a farinha aos poucos. Use a velocidade baixa do liquidificador para não forçar o motor. Dessa maneira, você evita pelotas de farinha na massa. Por outro lado, você pode misturar os secos à mão em uma tigela. Certamente, peneirar os ingredientes deixa a massa mais fina. Por fim, adicione o fermento e apenas pulse o liquidificador. Por consequência, o bolo crescerá de forma uniforme.

O Truque da Goiabada

3. Posteriormente, corte a goiabada em cubos pequenos. Passe cada pedaço na farinha de trigo e retire o excesso. De fato, este passo evita que o doce afunde. Além disso, garante que a goiabada fique espalhada pelo bolo. Por consequência, cada mordida terá o sabor do recheio. Assim, o resultado final será muito mais bonito e profissional.

4. Logo após, despeje a massa na forma preparada. Distribua os cubos de goiabada por cima de tudo. Assim sendo, eles vão descer levemente enquanto o bolo assa. Além disso, não precisa empurrar os pedaços. Certamente, a massa sustenta o peso da goiabada. Por consequência, o doce criará pontos cremosos no interior. O cheiro de bolo fresco vai invadir sua casa.

Cozimento e Finalização

5. Por conseguinte, leve ao forno por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para conferir o ponto. Do mesmo modo, veja se o topo está bem dourado. Certamente, o tempo varia conforme o seu aparelho. Além disso, evite abrir o forno antes da hora. O calor constante é essencial para o bolo não solar. O crescimento será perfeito.

6. Por fim, espere o bolo esfriar um pouco para desenformar. Afinal, a goiabada quente pode quebrar a fatia. Por esse motivo, solte as bordas com uma faca lisa. Do mesmo modo, você pode polvilhar açúcar por cima para decorar. Posteriormente, coloque o bolo em um prato de servir. Assim, as camadas de goiabada ficarão visíveis. A textura é realmente irresistível.

7. Finalmente, sirva este bolo delicioso para todos. Para concluir, aproveite a praticidade desta receita de liquidificador. Certamente, este será o melhor bolo de fubá que você já fez. Por consequência, todos vão elogiar o sabor e a maciez. Aproveite seu momento de café. O sucesso é garantido com estas orientações.