Como Fazer Bolo de Iogurte com Amoras

Aprenda a fazer bolo de iogurte com amoras de forma prática e deliciosa, ideal para sobremesa ou lanche.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pote de iogurte natural (170 g)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de amoras frescas
• Manteiga e farinha para untar a forma

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Acrescente o iogurte e o óleo, misturando bem.
4. Adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar.
5. Misture o fermento em pó delicadamente.
6. Despeje metade da massa na forma untada, distribua metade das amoras, cubra com o restante da massa e finalize com as amoras restantes.
7. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use amoras frescas e firmes para um bolo mais suculento.
• Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
• Se desejar, substitua parte da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Sirva acompanhado de chá ou café para um lanche perfeito.