Bolo de Milho com Requeijão: Receita de Liquidificador Fácil e Cremosa!
Segredo da Cremosidade Irresistível
Este bolo de milho com requeijão é a solução ideal para o café da tarde. Ele é perfeito para reunir os amigos em volta da mesa. Além disso, ele fica muito úmido sem dar trabalho. A receita une a praticidade do liquidificador com o sabor do milho fresco. Assim, ela garante uma massa macia que agrada a todos. O segredo real está nos pontos de requeijão na massa. De fato, ele deixa a estrutura muito suculenta.
Além disso, o preparo é muito prático e rápido de fazer. Por isso, ele é excelente para quem busca facilidade. Portanto, siga este passo a passo curto agora. Assim sendo, o bolo ficará bem dourado no forno. Com efeito, o resultado será um prato profissional e cheiroso. De fato, é impossível comer apenas um pedaço. Certamente, esta delícia fará muito sucesso na sua rotina hoje.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 50 minutos | 10 porções | 280 kcal |
📋 Ingredientes
- 🌽 1 lata de milho verde (escorra a água)
- 🥛 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 🍚 1 lata de açúcar e 1 lata de milharina ou flocão
- 🧈 1/2 lata de óleo e 3 ovos inteiros
- 🧀 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🧂 Uma pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando a Massa no Liquidificador
1. Em primeiro lugar, coloque o milho, o leite e o óleo no liquidificador. Logo depois, adicione os ovos e o açúcar e bata bem. Nesse sentido, é vital ter uma mistura bem homogênea. Por consequência, a massa terá a textura ideal. De fato, isso evita que o bolo fique com pedaços. Portanto, misture os líquidos com calma primeiro.
2. Em seguida, adicione a milharina aos poucos e bata novamente. Dessa maneira, coloque o fermento e use a função pulsar. Por outro lado, mexa devagar para incorporar o ar. De fato, o fermento garante toda a leveza. Certamente, a mistura ficará bem cremosa e uniforme. Assim sendo, prepare a forma untada para receber a massa.
Adicionando o Requeijão
3. Posteriormente, despeje a massa na forma com cuidado. Então, use uma colher para colocar o requeijão por cima. De fato, espalhe pequenas porções por toda a superfície. Além disso, não precisa misturar o requeijão no fundo. O equilíbrio da umidade é o ponto principal. Por consequência, o requeijão vai descer levemente durante o cozimento.
4. Logo após, finalize as colheradas de queijo de forma organizada. Assim sendo, pressione levemente para ele afundar só um pouco. Além disso, limpe as bordas da forma antes de assar. Certamente, o visual deve parecer bem rústico e rico. Por consequência, ele ficará firme e muito bonito. Finalmente, prepare o seu forno para o calor.
Cozimento e Finalização
5. Por conseguinte, leve o bolo para o forno preaquecido. Com efeito, use a temperatura média para assar por igual. Do mesmo modo, não abra a porta nos primeiros minutos. Certamente, a paciência garante um resultado melhor hoje. Além disso, o bolo absorverá o calor lentamente. Portanto, aguarde o tempo de forno indicado.
6. Por fim, faça o teste do palito para conferir o ponto. Afinal, a boa cor dourada mantém o visual apetitoso. Por esse motivo, deixe o topo ficar bem corado. Do mesmo modo, o interior continuará bem suculento e rico. Posteriormente, polvilhe canela se quiser mais aroma. De fato, o visual ficará digno de uma fazenda mineira.
7. Finalmente, sirva o bolo para toda a família. Para concluir, aproveite esta receita que nunca falha. Certamente, ela será sua favorita pela facilidade. Por consequência, você terá sempre um café da tarde especial. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🌽 Acima de tudo, use milho de boa qualidade. Pois ele garante o sabor autêntico do milho. Além disso, a cor fica mais bonita.
- 🧀 Por outro lado, use requeijão de bisnaga se preferir firmeza. Visto que ele mantém as cavidades de queijo bem definidas.
- 🌿 Do mesmo modo, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Certamente, o tempo preserva a estrutura bem unida.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar milho fresco da espiga?
Sim, use cerca de 2 xícaras de grãos. Ou seja, o sabor ficará ainda mais intenso.
Posso substituir o requeijão por goiabada?
Fica uma delícia também. Por isso, use cubos de goiabada passados na farinha.