
Bolo de Milho Cremoso Sem Fermento – Receita Fácil e Saborosa
Bolo de milho cremoso, sem fermento, com textura macia e sabor natural do milho — perfeito para lanches ou café da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ xícara de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, bata o milho verde sem a água, o leite condensado, o leite, os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma média com margarina ou manteiga.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o centro do bolo esteja firme e ao espetar um palito este saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 230 cal por porção (aprox.) |
---|---|
Gordura Total | 7 g |
Carboidratos | 38 g |
Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Escorra bem o milho da lata para evitar que a massa fique líquida demais.
- Use margarina ou manteiga de qualidade para dar sabor e cremosidade extra.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar para que fique mais firme e não desmanche.
- Sirva acompanhado de café ou chá para uma combinação gostosa.
Para um bolo de milho cremoso sem fermento, use milho fresco ou de lata bem drenado e bata com ovos, leite e açúcar até formar uma massa homogênea. Asse em forno preaquecido, em forma untada, e evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para não murchar. Sirva morno ou frio, simples ou acompanhado de manteiga, garantindo textura cremosa e sabor intenso do milho.