Bolo de Milho de Latinha Cremoso no Liquidificador
Sobremesa prática, saborosa e perfeita para o lanche da tarde.
📋 Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, fermento e sal, e bata por mais 30 segundos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 3 g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Se preferir, substitua o fubá por farinha de milho para uma textura mais macia.
- Sirva com uma calda de leite condensado ou creme de leite por cima para um toque especial.
Use milho de latinha drenado, mas reserve um pouco do líquido para deixar a massa mais cremosa. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar mistura homogênea. Asse em forno preaquecido até dourar e fazer o teste do palito. Sirva morno ou frio. Para incrementar, polvilhe coco ralado ou açúcar de confeiteiro antes de servir.
