Bolo de Milho sem Farinha – Cremoso e Delicioso!

Aprenda como fazer um bolo de milho sem farinha, super cremoso e fácil de preparar. Ideal para o lanche da tarde ou festas juninas!

📋 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
3. Adicione o coco ralado e o fermento, e bata rapidamente apenas para misturar.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.
5. Espere esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou gelado.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
• Se quiser um bolo mais doce, acrescente 2 colheres de açúcar.
• Você pode substituir o leite por leite de coco para dar um toque especial.

🗓️ Como Armazenar

Conserve em geladeira por até 5 dias em pote bem fechado. Pode ser congelado por até 2 meses.