Bolo de Milho Sem Glúten: Receita Deliciosa e Saudável

Bolo de milho sem glúten fácil de preparar, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa para o café da tarde ou lanche.

📋 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar demerara (ou comum)
• 1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fubá e bata novamente.
3. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher ou pulsando levemente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.

🍽️ Tabela Nutricional