Bolo de Morango com Cobertura de Nata

Aprenda como fazer um delicioso Bolo de Morango com Cobertura de Nata: fofinho, leve e perfeito para qualquer ocasião.

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de morangos fatiados
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite fresco (nata)
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• Morango inteiro para decorar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média (ou 20 cm de diâmetro).
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma tigela e misture delicadamente com a farinha peneirada e o fermento.
4. Adicione os morangos fatiados à massa, mexendo com cuidado.
5. Coloque na forma e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter chantilly firme.
7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e cobrir com o chantilly.
8. Decore com morangos inteiros, se desejar. Sirva em fatias frescas.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use creme de leite fresco gelado para uma cobertura mais firme.
• Se quiser o bolo mais úmido, umedeça com calda de açúcar simples.
• Troque parte dos morangos por mirtilos ou framboesas para um toque diferente.