Bolo de Mousse de Chocolate: Cremoso e Irresistível

Bolo de mousse de chocolate: uma sobremesa irresistível, cremosa e perfeita para ocasiões especiais. Fácil de fazer e impossível de resistir!

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar (para o mousse)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o óleo, leite, chocolate em pó e misture bem.
4. Incorpore a farinha e, por fim, o fermento.
5. Despeje na forma e asse por 35 minutos. Deixe esfriar.
6. Derreta o chocolate meio amargo e misture ao creme de leite.
7. Hidrate a gelatina e incorpore ao creme.
8. Bata as claras em neve, junte o açúcar e misture delicadamente ao creme.
9. Corte o bolo ao meio, recheie com a mousse e cubra também.
10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce.
• Adicione raspas de chocolate por cima para decorar.
• Para uma versão sem glúten, use farinha de arroz ou outra substituição.
• Esse bolo pode ser congelado por até 30 dias.