Bolo de Pamonha com Milho de Latinha: Receita Fácil e Cremosa

Aprenda a fazer bolo de pamonha com milho de latinha, uma receita prática, cremosa e perfeita para as festas juninas ou lanche da tarde.

📋 Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
• 1 lata de açúcar
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha, o sal e bata mais um pouco. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar e firmar.
5. Espere amornar antes de desenformar. Sirva morno ou frio.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Se quiser um bolo ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite de coco à massa.
• Você pode polvilhar canela por cima antes de servir para um toque especial.
• Sirva com café fresco ou chá de erva-doce.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Reaqueça no micro-ondas antes de servir, se desejar.