Ingredientes

• 2 xícaras de tapioca granulada
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o fermento.
3. 3. Mexa bem até que a mistura esteja homogênea.
4. 4. Adicione uma pitada de sal e mexa novamente.
5. 5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6. 6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. 7. Sirva o bolo de tapioca simples e rápido e aproveite!
8. 8. Se desejar, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou coco ralado (opcional).

Informações Nutricionais

Calorias: 150 kcal por porção
Gordura: 6g
Carboidratos: 23g
Proteínas: 3g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Forno preaquecido: Certifique-se de que o forno está bem quente antes de colocar o bolo, isso ajuda a crescer corretamente.
• Consistência da massa: A massa deve ficar bem homogênea antes de levar ao forno. Se necessário, misture mais um pouco.
• Decoração: Você pode adicionar frutas ou até um fio de mel por cima após assar para dar um toque extra de sabor.