Bolo Gelado de Coco Ultra Molhadinho 🥥

Primeiramente, este bolo gelado de coco é ultra molhadinho e cremoso. Além disso, é fácil de preparar, perfeito para sobremesas em festas ou momentos em família. Consequentemente, todos irão se deliciar com cada fatia.

📋 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de coco ralado
• Coco ralado extra para polvilhar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Em seguida, adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. Logo após, peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente à massa.
4. Consequentemente, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
5. Além disso, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado para preparar a cobertura cremosa.
6. Por fim, desenforme o bolo ainda morno, espalhe a cobertura por cima e polvilhe coco ralado extra. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias	350 kcal por porção
Gordura Total	15 g
Carboidratos	50 g
Proteínas	6 g

💡 Dicas

• Além disso, utilize coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
• Para um toque especial, adicione gotas de chocolate branco entre as camadas.
• Por fim, leve à geladeira de um dia para o outro para que fique ainda mais molhadinho e cremoso.
• Sirva gelado, acompanhado de frutas ou chantilly para enriquecer a sobremesa.