Bolo Gelado de Leite Ninho Molhadinho Embrulhado no Alumínio
Bolo Gelado de Leite Ninho Molhadinho Embrulhado no Alumínio
O Doce Leve e Muito Rápido para o seu Dia
Este bolo é muito rápido. Com efeito, ele une ingredientes simples. Assim, você faz um lanche gostoso. Desse modo, o sabor agrada muito. Além disso, o preparo ajuda na rotina. Pois ele fica pronto logo. Portanto, sua família vai amar.
Certamente, o preparo usa poucos utensílios. E a receita é bem simples. Mas o segredo é molhar bem. Com isso, a textura fica bem lisa. De fato, esse prato agrada muito. Portanto, siga o passo a passo. Como resultado, o aroma vai invadir a casa. Então, faça a receita hoje.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 40 minutos | 12 porções | 240 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥛 2 xícaras (chá) de leite em pó Ninho integral
- 🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo fina
- 🥚 4 ovos inteiros e batidos
- 🧀 1 caixinha de leite condensado light
- 🥛 1 garrafinha de leite de coco tradicional
- 🍞 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
👩🍳 Modo de Preparação
Preparo da Base Líquida
1. Primeiro, coloque os ovos e o açúcar na bacia. Logo após, adicione os temperos secos. Então, mexa os dois devagar. Faça isso com atenção. Com efeito, esse processo manual ajuda muito. Portanto, mexa bem. Assim, o líquido fica leve. E a massa liga bem.
Aromatização e Hidratação
2. Em seguida, adicione o leite na bacia. Logo após, coloque a farinha de trigo. Then, mexa tudo bem rápido. Incorpore os secos com calma. Faça movimentos bem simples. Pois esses itens dão umidade. Adicione o fermento aos poucos. Assim, a massa ganha corpo. E o visual fica lindo.
Crescimento da Massa
3. Depois, coloque a massa com cuidado no recheio da assadeira. Então, mexa com cuidado. Misture tudo bem devagar. Faça isso para manter o ponto. O movimento suave envolve tudo. Garanta uma massa sem grumos. Assim, o bolo fecha por igual. E a textura fica ótima.
4. Logo após, pegue uma porção pequena de calda. Abra na mão com um pouco de leite condensado e leite de coco. Modele a calda misturando bem. Além disso, fique de olho. Pois o formato muda a massa. O salgado fica muito macio. Assim, o cheiro bom sobe. E o resultado é ótimo.
Cozimento na Fritadeira
5. Depois, passe cada pedaço cortado na calda. Use as mãos para ajudar. Então, coloque no papel para assar bem. Pois o ar gelado cozinha o meio. Deixe assim por quatro horas na geladeira. Faça isso com atenção. Use o alumínio sempre. Logo após, vire o salgado de lado. Assim, o visual fica lindo.
6. Por fim, espere o outro lado gelar. Mas tome cuidado com o calor. Prepare o seu prato antes. Faça isso enquanto o bolo assa. Então, retire do fogo com calma. Coma o salgado ainda fresco. Sua experiência será muito boa. Pois a massa fica incrível.
7. Finalmente, aproveite o sucesso do prato. Com toda a certeza, ele vai para o cardápio. Desse modo, você poupa muito tempo. Além disso, ganha no sabor. Então, comece a cozinhar agora. Pois o prazer é garantido.
💡 Dicas para o Bolo Perfeito
- 🍬 Antes de tudo, use o bolo bem frio antes de molhar. Assim, a massa não fica mole ou quebrada.
- 🥛 Por outro lado, use bastante calda nas bordas. Pois o calor ajuda a secar rápido e precisa de umidade.
- 🍳 Da mesma forma, coloque leite em pó polvilhado na crosta. Assim, o lanche fica melhor.
❓ Perguntas Frequentes
Posso trocar a farinha por farinha de arroz?
Sim. Mas use apenas a mesma medida. Siga as regras da Anvisa. Então, a massa fica perfeita.
Como fazer o bolo render mais?
Dobre os ingredientes da receita toda. Além disso, use uma assadeira maior.