Bolo Integral de Banana: A Sobremesa Saudável que Vai Encantar Seu Paladar

Bolo Integral de Banana: A sobremesa saudável que vai encantar seu paladar. Receita fácil, nutritiva e deliciosa para toda a família.

📋 Ingredientes

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 xícaras de farinha integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo, o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
3. Adicione a farinha integral, a canela e o sal, misturando bem.
4. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Substitua o açúcar mascavo por mel ou açúcar de coco para uma versão ainda mais saudável.
• Acrescente nozes picadas ou passas para dar textura e sabor.
• Utilize bananas bem maduras para um bolo mais doce e úmido.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o bolo integral de banana em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.