Este bolo é a definição de praticidade e sabor. Pois, ele é feito inteiramente no liquidificador e fica com uma textura muito leve. Além disso, os ingredientes são básicos e econômicos. Com certeza, é a receita ideal para quem quer um doce gostoso sem ter trabalho na cozinha.
Bolo Simples de Liquidificador: A Receita Mais Fofinha do Mundo
A receita de Bolo Simples de Liquidificador é, certamente, a melhor escolha para o seu lanche da tarde. Isso acontece porque a praticidade do preparo garante um resultado perfeito em poucos minutos. Além disso, este método deixa a massa extremamente aerada e leve. Por esse motivo, ele se torna o acompanhamento ideal para um café fresquinho. Portanto, aprenda agora como fazer essa delícia que agrada toda a família. Com efeito, você terá um bolo caseiro fofinho com quase nenhum esforço na cozinha.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 45 minutos | 10 fatias | 210 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥚 3 ovos inteiros
- 🥛 1 xícara de leite integral
- 🌻 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- ✨ 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🍦 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 🧂 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Logo depois, unte uma forma média com furo central. Nesse sentido, polvilhe farinha de trigo para o bolo não grudar.
2. Em seguida, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Dessa maneira, bata tudo por cerca de três minutos. Por consequência, a mistura ficará bem homogênea e clarinha.
3. Posteriormente, despeje esse líquido em uma tigela grande. Então, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos. De fato, peneirar a farinha evita grumos e deixa o bolo mais leve.
4. Logo após, misture delicadamente com um batedor de arame. Assim sendo, incorpore o fermento em pó e a pitada de sal. Além disso, mexa apenas o suficiente para misturar o fermento.
5. Por conseguinte, coloque a massa na forma preparada anteriormente. Com efeito, dê leves batidinhas no fundo da forma para retirar bolhas de ar. Por outro lado, não demore para levar ao forno.
6. Por fim, asse por aproximadamente 35 a 40 minutos. Afinal, o tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho. Do mesmo modo, faça o teste do palito para conferir o cozimento.
7. Finalmente, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. Para concluir, polvilhe açúcar de confeiteiro se desejar. Certamente, você vai se surpreender com tamanha maciez.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥚 Acima de tudo, use os ingredientes em temperatura ambiente. Pois isso ajuda na emulsão correta da massa. Além disso, o bolo cresce de forma muito mais uniforme no forno.
- 🌾 Por outro lado, nunca bata a farinha no liquidificador. Visto que o atrito excessivo desenvolve o glúten e sola o bolo. Todavia, misturar à mão garante a fofura desejada.
- 🔥 Com efeito, evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos. Por esse motivo, o choque térmico pode fazer a massa murchar. Igualmente, verifique se a grade do forno está nivelada.
- 🍦 Do mesmo modo, adicione raspas de limão ou laranja. Certamente, o aroma cítrico combina perfeitamente com massas simples. De maneira idêntica, gotas de chocolate são bem-vindas.
- 🧊 De fato, espere o bolo esfriar para guardá-lo. Visto que o vapor pode deixar a casquinha úmida demais. Além disso, mantenha em um porta-bolo para não ressecar.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o óleo por manteiga?
Certamente, mas o óleo deixa o bolo macio por mais tempo na geladeira. Todavia, se usar manteiga, certifique-se de que ela esteja derretida. Por isso, prefira o óleo para maior fofura.
Por que meu bolo solou?
De fato, isso pode acontecer se o fermento estiver velho ou o forno frio. Porém, bater demais a farinha é a causa mais comum. Além disso, sempre confira a validade dos seus produtos.
Posso fazer em forma retangular?
Sim, você pode usar qualquer formato de assadeira. Ou seja, o tempo de forno continuará quase o mesmo. Em contrapartida, formas com furo central assam o centro mais rápido.