Brigadeiro de Colher com Biomassa de Banana Verde
Brigadeiro de Colher com Biomassa de Banana Verde
Uma Opção Saudável e Deliciosa para Comer sem Culpa
Este Brigadeiro de Colher com Biomassa de Banana Verde é uma delícia. Com efeito, ele combina uma textura cremosa com muitos nutrientes. De fato, a biomassa é um ingrediente muito funcional. Além disso, esta receita garante um resultado profissional para todos. Por outro lado, os ingredientes são saudáveis e baratos. Certamente, é a escolha ideal para uma sobremesa leve. Por consequência, o resultado é um doce macio e muito saboroso.
Em primeiro lugar, preparar este brigadeiro é uma tarefa rápida. Nesse sentido, o segredo está no uso do chocolate amargo. Por ser uma receita testada, ela funciona sempre. Portanto, siga este passo a passo para não errar. Do mesmo modo, a biomassa deixa o doce bem firme. Assim sendo, surpreenda a todos com esta receita saudável ainda hoje.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 20 minutos | 6 porções | 145 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍌 1 xícara de biomassa de banana verde
- 🍫 1/2 xícara de chocolate amargo picado
- 🥥 1/2 xícara de leite de coco
- 🍭 3 colheres de sopa de açúcar de coco
- 🧈 1 colher de chá de óleo de coco
- 🍫 Granulado de chocolate amargo para decorar
👩🍳 Modo de Preparação
Preparo da Base
1. Em primeiro lugar, coloque a biomassa e o leite na panela. Logo depois, use o fogo baixo até misturar bem. Nesse sentido, esta etapa deixa o doce homogêneo. De fato, a biomassa precisa dissolver por completo. Portanto, mexa os ingredientes por alguns minutos. Assim, a base ficará pronta para os próximos passos.
2. Em seguida, adicione o açúcar e o óleo de coco. Do mesmo modo, misture bem para manter a leveza. Por outro lado, use fogo baixo para não queimar. Certamente, a massa deve ficar lisa e brilhante. Além disso, mexa sempre com uma colher de silicone. Por consequência, a textura de brigadeiro ficará perfeita.
Cozimento e Ponto
3. Posteriormente, adicione o chocolate amargo à panela. Logo após, mexa até o chocolate derreter bem. De fato, use chocolate com 70% de cacau. Além disso, espere o creme engrossar no fogo. Por consequência, você terá um doce firme e escuro. Assim sendo, o brigadeiro estará pronto para sair do fogo.
4. Do mesmo modo, retire a panela do calor suavemente. Nesse sentido, o doce ganha corpo quando esfria. Além disso, este processo é muito rápido e prático. Certamente, o creme ficará aerado e bem doce. Por consequência, o sabor final será maravilhoso. Assim, o preparo da massa está terminado.
Finalização e Brilho
5. Por conseguinte, coloque o brigadeiro em potes pequenos. Então, use uma colher para decorar o topo. Do mesmo modo, adicione o granulado por cima. Certamente, o visual deixa o prato mais profissional. Além disso, o brilho do cacau é encantador. Portanto, o visual ficará irresistível para seus convidados.
6. Por fim, deixe o doce esfriar antes de servir. Afinal, o brigadeiro precisa de tempo para firmar. Por esse motivo, evite comer o doce muito quente. Do mesmo modo, sirva porções individuais para todos. Posteriormente, guarde na geladeira para manter o frescor. Assim, a sobremesa ficará deliciosa até o fim.
7. Finalmente, sirva o brigadeiro para seus amigos e parentes. Para concluir, aproveite este momento doce e especial. Certamente, esta receita será muito pedida em casa. Por consequência, você terá um lanche caseiro e nutritivo. Assim, aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍌 Acima de tudo, a biomassa deve estar bem pastosa.
- 🍫 Por outro lado, o chocolate amargo reduz o açúcar.
- 🥥 Do mesmo modo, o leite de coco traz cremosidade.
❓ Perguntas Frequentes
A biomassa tira o gosto do chocolate?
Não, a biomassa é neutra e não altera o sabor do doce.
Posso usar açúcar comum?
Sim, mas o açúcar de coco é mais saudável nesta receita.