Brigadeiro de Colher Cremoso com Chocolate Meio Amargo 🍫
Sobremesa irresistível, cremosa e perfeita para qualquer ocasião.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 20 minutos | 6 porções | 210 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍫 200 g de chocolate meio amargo picado
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥄 1 colher de sopa de manteiga
- 🥛 50 ml de creme de leite
- 🍫 Chocolate granulado para decorar (opcional)
- 🍫 Use chocolate de qualidade para um sabor mais intenso.
- 🥄 Mexa sempre em fogo médio para não queimar o brigadeiro.
- 🥛 Acrescente o creme de leite apenas no final para manter a cremosidade.
- 🍫 Pode ser servido morno ou frio, de acordo com a preferência.
- 🌟 Para uma apresentação especial, decore com raspas de chocolate ou granulado colorido.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme liso e brilhante que desgrude do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
4. Transfira o brigadeiro para potinhos individuais.
5. Decore com chocolate granulado, se desejar.
6. Sirva morno ou frio, de colher.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 210 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 11 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Carboidratos | 26 g |
| Açúcares | 22 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sódio | 15 mg |
💡 Dicas – Brigadeiro de Colher Cremoso com Chocolate Meio Amargo
🍫 Use chocolate meio amargo de qualidade para sabor intenso.
🥄 Mexa sempre em fogo baixo para não queimar.
🥛 Acrescente creme de leite ao final para textura mais cremosa.
❄️ Deixe esfriar antes de servir para firmar na medida certa.
✨ Sirva em copinhos ou potinhos individuais para ficar elegante e prático.