Brigadeiro de Panela – O Clássico Docinho Brasileiro!
Aprenda a fazer o clássico brigadeiro de panela, uma receita deliciosa e fácil para qualquer ocasião.
Brigadeiro de Panela – Receita Tradicional e Deliciosa 🍫🍬
O brigadeiro de panela é uma receita clássica, simples e deliciosa que nunca sai de moda. Ideal para festas, comemorações ou para aquele desejo de um doce caseiro.
📌 Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- Chocolate granulado para enrolar (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional, para equilibrar o doce)
📝 Modo de Preparo:
1️⃣ Misturar os Ingredientes:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó (ou achocolatado).
- Se desejar, adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor doce.
2️⃣ Cozinhar o Brigadeiro:
- Leve a panela ao fogo médio-baixo e mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
- Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3️⃣ Finalizar:
- Quando o brigadeiro atingir o ponto desejado (aquele que gruda na espátula, mas não escorre mais da panela), retire do fogo.
- Deixe esfriar um pouco antes de enrolar ou servir de colherada.
4️⃣ Enrolar ou Servir:
- Se preferir fazer brigadeiros enrolados, unte as mãos com um pouco de manteiga e enrole o brigadeiro no tamanho desejado. Passe o brigadeiro no granulado para cobri-lo.
- Se preferir servi-lo de colher, apenas coloque em um recipiente e deixe esfriar.
Dicas Extras:
✔ Para um brigadeiro mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.
✔ Experimente usar chocolate amargo ou chocolate meio amargo para uma versão mais intensa de brigadeiro.
✔ O brigadeiro também pode ser usado como recheio de bolos e tortas!
Agora, aproveite esse brigadeiro de panela delicioso e facinho de fazer! 😋🍫
