Brigadeiro Sem Manteiga – Receita Fácil, Cremosa e Deliciosa
Receita prática de brigadeiro sem manteiga: cremoso, delicioso e perfeito para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Chocolate granulado para enrolar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite.
- Misture bem antes de levar ao fogo para dissolver o chocolate.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- Despeje em um prato untado e deixe esfriar.
- Com as mãos levemente untadas, modele os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 110 cal por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 3 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Se quiser um brigadeiro ainda mais cremoso, acrescente 2 colheres de sopa de creme de leite.
- Você pode substituir o granulado por coco ralado ou confeitos coloridos.
- Sirva também em copinhos como brigadeiro de colher.
Para um brigadeiro sem manteiga perfeito, utilize leite condensado, chocolate em pó ou achocolatado de boa qualidade e creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até atingir ponto de brigadeiro mole ou firme, dependendo da preferência. Finalize com granulado ou raspas de chocolate. Sirva em copinhos para sobremesa ou enrole depois de frio para fazer docinhos tradicionais.
