Brownie de Brigadeiro Molhadinho com Chocolate 🍫
Sobremesa cremosa, molhadinha e irresistível para quem ama chocolate. Perfeita para festas, sobremesas rápidas ou finais de semana.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 45 minutos | 10 porções | 350 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍫 200 g de chocolate meio amargo
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥄 1 colher (sopa) de manteiga
- 🥚 3 ovos
- 🍪 1/2 xícara de açúcar
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍫 50 g de chocolate granulado ou raspas para finalizar
- 🍫 Use chocolate de qualidade para um sabor intenso.
- 🔥 Não asse demais para manter o brownie molhadinho.
- 🥄 Sirva morno ou frio, de acordo com a preferência.
- 🍮 Pode complementar com chantilly ou sorvete de creme.
- 🥚 Bata os ovos levemente para não deixar a massa pesada.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas.
2. Misture o leite condensado até formar um creme homogéneo.
3. Adicione os ovos e o açúcar, batendo levemente.
4. Acrescente a farinha de trigo e misture até incorporar.
5. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar levemente e cubra com chocolate granulado ou raspas.
8. Sirva morno ou frio, conforme preferência.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 350 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 20 g |
| Gorduras Saturadas | 12 g |
| Carboidratos | 38 g |
| Açúcares | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Sódio | 60 mg |
💡 Dicas – Brownie de Brigadeiro Molhadinho com Chocolate
🍫 Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce.
🥄 Não bata demais a massa para manter textura úmida.
🔥 Asse até formar casquinha por cima e interior molhadinho.
❄️ Espere esfriar antes de cortar para não esfarelar.
✨ Sirva com brigadeiro extra ou sorvete para ficar perfeito.