Brownie Simples e Rápido: Pronto em 30 Minutos!
Brownie simples e rápido, com muito chocolate e textura macia por dentro e casquinha crocante. Fica pronto em apenas 30 minutos!
📋 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate picado ou gotas (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Acrescente o chocolate em pó, a farinha, o sal e a baunilha, misturando até formar uma massa homogênea.
- Adicione o chocolate picado, se desejar, e despeje na forma.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até firmar nas bordas e estar levemente úmido no centro.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 calorias por pedaço |
|---|---|
| Gordura Total | 12g |
| Carboidratos | 32g |
| Proteínas | 3g |
💡 Dicas Extras
- Para uma versão ainda mais chocolatuda, adicione nozes ou castanhas à massa.
- O ponto ideal é levemente úmido no centro. Não asse demais para não perder a cremosidade.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o brownie em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 2 meses.
Para aquele brownie com casquinha brilhante e interior cremoso, derreta o chocolate com a manteiga e misture o açúcar com os ovos antes de juntar tudo. Bata bem os ovos com o açúcar por alguns minutos para incorporar ar e formar a crosta. Não exagere na farinha e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos. O centro deve sair levemente úmido ao teste do palito.
